Y nos explica su importancia para nuestra salud física y emocional, los factores que alteran su equilibrio, los hábitos que debemos modificar para mantenerla sana y las consecuencias de una microbiota débil.
Por Beba ARLANZON
La microbiota es el conjunto de bacterias, hongos, arqueas, virus y parásitos que se encuentran en todo nuestro organismo y con los que convivimos en una relación simbiótica que beneficia a ambos. Solo la microbiota del intestino puede llegar a pesar 1,5 kilos y contar con entre 10 y 100 billones de microorganismos. Esta microbiota, también conocida como flora intestinal, no solo se encarga de las actividades metabólicas ya que, entre sus múltiples e importantes funciones, mantiene el sistema inmune, gestiona nuestras emociones y nuestra respuesta al estrés. Por ello, cuando el ecosistema intestinal pierde su equilibro, es fundamental restablecerlo. La dieta es uno de los elementos a los que debemos prestar atención pero, en realidad, nuestro estilo de vida y los factores ambientales influyen en la buena salud de estos «bichitos» que nos protegen de todo tipo de enfermedades.
En esta nueva entrega de Épsilon, hemos invitado a Míriam Guillén, biotecnóloga especializada en oncología y en psiconeuroinmunología clínica. Actualmente trabaja como investigadora en una empresa internacional de biotecnología y con ella hemos hablado no solo de microbiota, del eje microbiota-intestino-cerebro, sino también de cáncer, del papel de los anticuerpos monoclonales en el tratamiento de esta enfermedad y de la importancia de un estilo de vida antiinflamatorio a pesar de que nuestro entorno no lo favorezca. La buena noticia es que la microbiota es muy agradecida y que, normalmente, es fácil tenerla contenta y feliz. Tendremos que modificar algunos hábitos, pero los beneficios compensan con creces. Así que agarra tu reproductor de podcasts, tus auriculares, papel y boli y dale al play si quieres averiguar cómo mejorar tu digestión, la calidad del sueño o tus niveles de energía.
LIBROS Y ENLACES MENCIONADOS EN ESTE EPISODIO
Antonio Valenzuela, Hijos de la adversidad. Ed. Alienta.
@heal_yourmicrobes (cuenta Instagram de Míriam)
https://open.spotify.com/episode/43bRoT4QqqqqnuqlXcNdPX?si=08df59b302fa4483
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BEBA ARLANZON
Es licenciada en Filología y doctora en Traducción por la Universidad del País Vasco. Actualmente se encuentra en periodo de transición profesional orientada a la comunicación.
